CARACTERÍSTICAS: a pectina é um gelificante natural de origem vegetal por excelência. É obtido a partir de cascas de frutas cítricas ou de maçã.
UTILIZAÇÕES E APLICAÇÕES: este gel pode ser usado para glacings, compotas e outras preparações de frutas,
PROPRIEDADES E BENEFÍCIOS: A pectina também é usada em alimentos para melhorar a absorção e adicionar fibras à dieta. Geralmente é usado como um agente espessante para alimentos que precisam gel ou engrossar, como compotas e geléias. Por último, a pectina também pode ser usada como substituto da gordura em alguns produtos de panificação. Pode contribuir para a saúde, especificamente através dos seguintes benefícios: ajuda a aliviar a constipação, melhora o funcionamento do sistema digestivo e ajuda a manter os níveis normais de açúcar no sangue.
FORMATO: frasco de polipropileno de 550 gr.
CONSERVAÇÃO: manter em local fresco, seco e sem odores.
ALÉRGENOS: podem conter vestígios de glúten, soja, nozes, moluscos e gergelim.
DATA DE CONSUMO: 2 anos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. Cada porção de 100grs.
