Semente de Mostarda Encaracolada (75...
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Semente de Mostarda Encaracolada (75...

Semente de Mostarda Encaracolada (75 GRS.)

Crescer brotos de mostarda encaracolada é muito fácil, eles crescem rapidamente (5-7 dias) e até nas condições certas. Eles têm um sabor de pimenta muito agradável, muito sutil e aguado. Ele adicionará um toque picante aos pratos de carne, ensopado e sushis.

Gramaje
Disponível
5,87 

 

NOMBRE CIENTÍFICO: Cichorium Intybus.

MÉTODO DE CULTIVO: en un recipiente de unos 5cm. de altura, con agujeros en el fondo, llenarlo de substrato y
humedecer. Esparcir las semillas dejando espacio entre ellas, cubrir ligeramente con substrato y humedecer. Mantener húmedo, una vez germine colocar el recipiente en un lugar que le dé la luz del sol indirecta.

GERMINACIÓN: 7-10 días aprox.

SEMILLAS/GRAMO: 600sem/gr.

FORMATO: 50gr.

TEMPORALIDAD: semillas disponibles todo el año.

BROTE ESCAROLA.

DEGUSTACIÓN: sabor ligeramente a nuez con notas amargas.

MARIDAJE: ajo, albahaca, anís, apio, berenjena, berro, brócoli, café, canela, cereza, coliflor, chirivía, chocolate, guindilla, higo, manzana, marisco, naranja, nuez moscada, pera, perejil, plátano, pollo, queso azul, queso blando, queso de corteza lavada, queso duro, remolacha, seta, ternera, uva, vainilla, zanahoria.

UTILIZACIÓN: pescado azul, ensaladas.

COLOR Y FORMA: brote verde claro.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: son muy ricos en vitamina A y vitamina C, destaca su alto contenido en ácido fólico, cobre, manganeso, hierro, calcio, antioxidantes, los glucosilonatos, que disminuyen el riesgo de cáncer. 

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