Semente de Kale Vermelha...
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Semente de Kale Vermelha...

Semente de Kale Vermelha (100-500-1000 gr.)

O cultivo de brotos de couve vermelha é sinônimo de saúde, pois é um dos vegetais mais nutritivos do mundo, sendo considerado um "superalimento". Seus brotos são colhidos em um período de tempo curtíssimo, de 5 a 6 dias, sendo um dos mais tolerantes às baixas temperaturas.

Gramaje
Disponível
5,03 

 

NOME CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. sabellica L.

MÉTODO DE CULTIVO: em um recipiente de cerca de 5 cm / h, com orifícios no fundo, preencher com substrato e umedecer. Espalhe o

sementes deixando espaço entre elas, cubra levemente com substrato e umedeça. Manter úmido, após germinar coloque o recipiente em local que forneça luz solar indireta.

GERMINAÇÃO: 5-6 dias.

SEMENTES / GRAMA: 300.

FORMATO: a granel.

CONSERVAÇÃO: entre ºC e ºC. O excesso de umidade pode reduzir a vida útil do produto.

TEMPORALIDADE: sementes disponíveis o ano todo.

DEGUSTAÇÃO: sabor doce com final amargo, fresco e picante, a lembrar repolho.

EMPARELHAMENTO: alho, anchova, castanha, amendoim, cebola, porco, cordeiro, couve-flor, zimbro, pimenta, limão, ovo, gengibre, maçã, frutos do mar, peixe defumado, frango, noz, queijo azul, queijo duro, queijo de cabra, vitela, bacon, trufa, cenoura.

USO: combina bem com alimentos salgados.

COR E FORMA: hastes rosadas e botões verdes com nervos vermelho-escuros.

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS: A Couve Vermelha é um “superalimento”, entre suas propriedades podemos destacar o seu baixo valor calórico e a sua riqueza em minerais. A Couve Vermelha possui cálcio, ferro em altas proporções, magnésio, potássio e zinco além de alto teor de proteína em torno de 10% com menor contribuição de hidratos e cerca de 3% de fibra. Fortalece o sistema imunológico e previne resfriados. Promove o bom estado da pele e das mucosas. Possui propriedades antiinflamatórias e purificantes e protege contra doenças cardiovasculares. O consumo de Couve Vermelha é contra-indicado se você tomar medicação anticoagulante, pois a vitamina K que contém pode interferir no medicamento e causar níveis de toxicidade.

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