Semente de Repolho Vermelho (100-500-1000 gr.)

NOME CIENTÍFICO: Brassica olearcea var. Capitata.

MÉTODO DE CULTIVO: em um recipiente de cerca de 5 cm de altura com orifícios no fundo, preencher com substrato e umedecer. Espalhe as sementes deixando espaço entre elas, cubra levemente com substrato e umedeça. Manter úmido, uma vez germinado, coloque o recipiente em local que dê luz solar indireta.

GERMINAÇÃO: 5-6 dias aprox.

SEMENTES / GRAMA: 300.

FORMATO: 75gr.

TEMPORALIDADE: sementes disponíveis o ano todo.

SPROUT COBBAGE.

DEGUSTAÇÃO: sabor suave e doce, com ligeiro amargor final. Lembre-se de repolho.

EMPARELHAMENTO: alho, anchova, castanha, amendoim, cebola, porco, cordeiro, couve-flor, zimbro, pimenta, limão, ovo, gengibre, maçã, frutos do mar, peixe defumado, frango, noz, queijo azul, queijo duro, queijo de cabra, vitela, bacon, trufa, cenoura.

USO: pratos cozidos, carnes.

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS: Os brotos de couve roxa são muito adequados para todas as fases da vida, são as fontes mais ricas de ácido fólico, o que é especialmente benéfico durante a gravidez. Também previne o câncer de mama e na menopausa é muito indicado por sua riqueza em cálcio. Para pessoas que sofrem de estresse ou nervosismo, é um relaxante natural perfeito.