Semente de Folha Capuchinha (100-500-1000 gr.)

NOME CIENTÍFICO: Tropaleolum majo.

MÉTODO DE CULTIVO: mergulhe as sementes em água. Em um recipiente de cerca de 5 cm de altura, com orifícios no fundo, preencha com substrato e umedeça. Espalhe as sementes deixando espaço entre elas, cubra levemente com substrato e umedeça. Manter úmido, uma vez germinado, coloque o recipiente em local que dê luz solar indireta.

IMERSÃO: 6-8 horas.

GERMINAÇÃO: 7 a 10 dias aprox.

SEMENTES / GRAMA: 8.

FORMATO: 100gr.

TEMPORALIDADE: sementes disponíveis o ano todo.

DEGUSTAÇÃO: sabor ligeiramente picante, com o gosto residual amargo característico.

EMPARELHAMENTO: aipo, repolho, ervilha, frutos do mar, mel, peixe defumado, peixe branco, peixe gordo, beterraba, carne, bacon, tomate.

UTILIZAÇÃO: caldeirada, pratos de peixe, entradas com vinhos de inverno.

COR E FORMA: verde escuro com algumas listras.

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS: A folha de chagas contém propriedades antioxidantes, cardiotônicas, diuréticas, expectorantes, balsâmicas e antimicrobianas. Além disso, entre seus princípios ativos mais importantes podemos citar, acima de tudo, a presença de vitamina C, substâncias antibacterianas, flavonóides.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL. Cada porção de 100grs.