Semente de Brócolis (100-500-1000 gr.)

NOME CIENTÍFICO: Brassica oleracea var. cymosa.

MÉTODO DE CULTIVO: em um recipiente de cerca de 5 cm de altura, com orifícios no fundo, preencher com substrato e

umedecer. Espalhe as sementes deixando espaço entre elas, cubra levemente com substrato e umedeça. Manter úmido, uma vez germinado, coloque o recipiente em local que dê luz solar indireta.

PRÉ-MERGULHO: não mergulhe.

GERMINAÇÃO: 5-7 dias aprox.

SEMENTES / GRAMA: 300.

FORMATO: 75gr.

TEMPORALIDADE: sementes disponíveis o ano todo.

BROCCOLI SPROUT

DEGUSTAÇÃO: é um botão muito saboroso e doce, com um final amargo a lembrar repolho. Os benefícios do brócolis para a saúde são enormes. Tem o dobro da vitamina C do espinafre e tanto quanto do limão, o que o torna um excelente suporte para o sistema imunológico. Pelo seu sabor é utilizado em saladas, sopas e cremes e em geral em todos os tipos de pratos salgados.

EMPARELHAMENTO: alho, anchova, castanha, amendoim, cebola, porco, cordeiro, couve-flor, zimbro, pimenta, limão, ovo, gengibre, maçã, frutos do mar, peixe defumado, frango, noz, queijo azul, queijo duro, queijo de cabra, vitela, bacon, trufa, cenoura.

USO: alimentos salgados, sopas e molhos.

COR E FORMA: brotos verde-escuros de formato oval.

BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS: Possui o dobro da vitamina C do espinafre e tanto quanto o limão, sendo um excelente suporte para o sistema imunológico, fibra alimentar e cálcio. O brócolis é amplamente estudado por sua capacidade de lutar e até mesmo prevenir diferentes tipos de câncer e outras doenças corporais.