Cardamom à Terra (50gr.)
Cardamom à Terra (50gr.)

Cardamom à Terra (50gr.)

Cultivado na Guatemala, seu sabor é ligeiramente doce, floral e picante, com notas cítricas. O cardamomo em pó intensifica os sabores doces e salgados. É usado para temperar cremes, molhos, ensopados, carnes, frutos do mar, legumes, saladas de frutas e sobremesas doces.

Disponível
3,70 

 

DEGUSTACIÓN: sabor alimonado y alcanforado.

UTILIZACIÓN: pescados blancos, carnes, verduras, cremas y salsas.

FORMATO: 50gr.

ORIGEN: Guatemala.

INGREDIENTES: cardamomo verde entero.

CONSERVACIÓN: en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

ALÉRGENO: frutos secos.

FECHA DE CONSUMO: 5 años.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL: sin nutricional.

ESPECIE BOTÁNICA: Elettaria cardamomum.

OTRAS DENOMINACIONES: Grana del paraíso, Cardamomo verdadero, Cardamomo de Malabar.

MODO DE CULTIVO: cultivado, introducido.

COLOR Y FORMA: verde.

ESCALA DE INTENSIDAD: viva y vigorosa (3/7).

REGISTRO AROMÁTICO: afrutado, vegetal.

11100177
2019-06-20
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