Baga de Chiloe (25gr.)
Baga de Chiloe (25gr.)

Baga de Chiloe (25gr.)

Esta baga é coletada na ilha de Chiloé, no Chile. Seu sabor é de frutas cristalizadas e cânfora com um leve toque picante. É utilizado em carnes grelhadas, peixes e crustáceos.

 

DEGUSTAÇÃO: ligeiramente picante com sabor a frutos cristalizados e cânfora.

USO: carnes, peixes e crustáceos.

FORMATO: 25 grs.

ORIGEM: Chile.

INGREDIENTES: Bagas Chiloé.

CONSERVAÇÃO: em local fresco e seco, protegido da luz.

ALERGEN: sem alérgenos.

DATA DE CONSUMO: 5 anos.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: sem informações nutricionais.

ESPÉCIES BOTÂNICAS: Drimys winteri.

OUTRAS DENOMINAÇÕES: Pimenta chiloé, Canelo, Canelo Mapuche, Foye, Foike, Casca de inverno, Árvore sagrada Mapuche, Voigue.

MODO DE CULTIVO: cultivado, introduzido.

COR E FORMA: vermelho.

ESCALA DE INTENSIDADE: Picante e emocionante (4/7).

REGISTRO AROMÁTICO: frutado, empireumático, floral.

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