FLOR BEGONIA MANZANA (6 Racimos.)

Referencia: 52040077

La Flor Begonia Manzana tiene un color rojo intenso y con un sabor ácido que nos recuerda a la manzana. Se utiliza en pescado, pescado crudo, moluscos. Es ideal en postres y en cócteles. 

 

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DEGUSTACIÓN: sabor ácido, avinagrado pero con notas agridulces, recuerda a un aliño.

MARIDAJE: aguacate, ajo, cacahuete, cerdo, coco, comino, cordero, guindilla, lima, limón, mango, marisco, menta, naranja, patata, perejil, pescado blanco, piña tropical, pollo, queso de cabra, sandía, semilla de cilantro, tomate.

UTILIZACIÓN: carpaccios, ceviches, ostras y platos asiáticos.

FORMATO: 6 Racimos

ORIGEN: Germinarte.

INGREDIENTES: Flor Begonia.

CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto no lavado.

ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.

FECHA DE CONSUMO: 10 días.

TEMPORALIDAD: disponible todo el año.

COLOR Y FORMA: brote verde fino y alargado.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: son una buena fuente de vitaminas, sobre todo vitamina C. Se ha consumido durante muchos siglos para prevenir el escorbuto.

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Referencias específicas

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