QUESERIA DOÑA FRANCISCA

En Quesería Doña Francisca, conservamos las técnicas tradicionales de la elaboración del queso, donde se mezcla tradición con innovación.

"La Torta del Casar D.O.P. 'Virgen del Prado' es el tercer mejor queso del mundo".

"Super Oro en los World Cheese Awards 2019"

Así lo ha determinado un jurado de expertos gastronómicos en la 32ª edición de los World Cheese Awards, celebrado en Bérgamo (Italia). Nuestra Torta del Casar DOP Virgen Del Prado, ha quedado finalista entre los 16 mejores quesos del mundo.

En el certamen han participado 3.804 quesos, procedentes de 42 países de los cinco continentes. El jurado de este certamen concede las clasificaciones de oro, plata y bronce. Tras las valoraciones del jurado, en una ronda final se distinguen a un total de 16 quesos con el Súper Oro y son estos los que pasan a la gran final.

Los World Cheese Awards es la competición internacional de quesos más importante del planeta. Los 250 expertos que han valorado cada muestra presentada se decantaron por dar el tercer máximo galardón a nuestra Torta del Casar D.O.P.

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QUESO TORTA DEL CASAR VIRGEN DEL...

La Torta del Casar D.O.P es un queso natural, elaborado a base de leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal (Cynara Cardunculus)  y sal.

"La Torta del Casar D.O.P. 'Virgen del Prado' es el tercer mejor queso del mundo".

Premios Torta del Casar DOP