FRUTA CONFITADA

Te encantarán nuestras frutas confitadas que endulzarán tus creaciones. Cuando las tengas en tus manos tus platos se convertirán en algo muy especial.

FRUTA CONFITADA

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CORTEZAS YUZU CONFITADAS (50gr.)

El yuzu es un cítrico japonés que posee notas de mandarina y de pomelo amarillo. Su fruto se parece a un limón pequeño verde de 5 a 8 cm de diámetro. Sus cortezas confitadas se saborean como caramelos o se combinan con una ensalada de frutas, un pan de especias o un toast de queso.

CORTEZAS DE IYOKAN CONFITADAS (50gr.)

El Iyokan es un cítrico japonés parecido a una pequeña naranja. Sus cortezas, al ser confitadas, liberan notas de mandarina y de naranja, ligeramente dulces y aciduladas. Este producto se saborea como una golosina. Se utiliza como topping sobre pasteles, mousses de chocolate y cocktails.