MEZCLAS

Nuestras mezclas de brotes, baby leaves y flores comestibles ya listas para consumir, un pequeño "bouquet" es el remate ideal para dar personalidad a tus creaciones, tanto estéticamente como por su sabor.

MEZCLAS

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ENSALADA CON FLORES (70gr.)

Una ensalada creada para que mantener un estilo de vida saludable. La Ensalada Floral es ligera y refrescante, una mezcla de Batavia Roja y  Batavia Verde más flores comestibles.

MEZCLUM BABY LEAVES (50-100-200 gr.)

El Mézclum Baby Leaves es una mezcla de variedades de  brotes con la proporción perfecta en cuanto a color, textura, sabor y aroma que la hacen una mezcla muy apreciada entre los chefs. Su mezcla incluye amaranto, brócoli, col lombarda, hinojo, rúcula, kale rojo, komatsuna y mizuna.

MICROMEZCLUM PREMIUM (50-100-200gr.)

El Micromezclum Premium es nuestra mezcla más completa. Infinidad de sabores en un mismo producto, herbáceos, picantes, dulces, amargos, etc. en un mismo producto. Es extremadamente versátil, puedes utilizarlo como un pequeño "bouquet" siendo el remate ideal para dar personalidad a tus creaciones, tanto estéticamente como por su sabor.

MEZCLUM PETALOS (10gr.)

Una alegre combinación de pétalos de Tagete, Caléndula y Clavel Mixto. Éstas delicadas y hermosas flores están petaleadas a mano. Utilízalas en postres, ensaladas, congeladas en cubitos de hielo, helados, piruletas y cócteles o champán.

MICROENSALADA (100gr.)

La Microensalada lo tiene todo... exquisita belleza, color vibrante, textura sutil y sabores intrigantes. Una selección de brotes, hojas y flores comestibles convierten esta Microensalada en la compañera perfecta para tus platos.

MEZCLUM FLORES (20gr.)

Esta mezcla dispone de una gran variedad de flores en todos los colores y sabores, desde dulces, ligeramente amargos, herbáceos, aromáticos y cítricos. Esta mezcla iluminará tus creaciones.