MINI/MICRO VERDURAS

Las micro verduras aunque parezcan pequeñas no son insípidas, verduras que saben a verduras, de las de verdad, las que cultivan nuestros abuelos. Toda la potencia de sabor concentradas en formato pequeño, porque tus platos necesitan unas verduras con el tamaño acorde a la cocina actual. 

MINI/MICRO VERDURAS

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MINI ZANAHORIA BLANCA (150gr.)

La Mini Zanahoria Blanca al igual que su hermana la Mini Zanahoria y la Mini Zanahoria Morada resultará impactante en tus platos, añadiendo ese crujido tan característico en cada bocado.

MICRO NABO BLANCO (25ud.)

El Micro Nabo Blanco te impactará por su tamaño micro tan atractivo. Es crujiente, acuoso y de sabor muy suave con sutil amargor. Se utiliza con carnes rojas y guisados, aunque su uso es muy variado.

MICRO ZANAHORIA MIXTA (20ud.)

Un mix de Micro Zanahorias en dos colores en tamaño micro que hará las delicias de tus comensales. Con éstos llamativos color naranja, morado o blanco crearás una maravillosa presentación de tus platos.

MICRO PUERRO (30ud.)

El Micro Puerro tiene forma alargada y hojas de color verde con que se difumina hasta un color blanco en su extremo muy elegante, es un micro vegetal muy especial, estrechamente relacionado con los cebollinos, la cebolla y el ajo. Tiene un suave sabor a cebolla y se utiliza en carnes, cremas y guisos de invierno.

MICRO RABANO ROJO (25ud.)

Uno de los micro vegetales más utilizados en las preparaciones de los chefs, convirtiéndose en un ingrediente muy versátil. Su sabor es ligeramente picante y su tamaño y color decora todo tipo de platos.

MINI PUERRO

De forma alargada y hojas de color verde con que se difumina hasta un color blanco en su extremo muy elegante, es un micro vegetal muy especial, estrechamente relacionado con los cebollinos, la cebolla y el ajo. Tiene un suave sabor a cebolla y se utiliza en carnes, cremas y guisos de invierno.

MICRO ZANAHORIA (20ud.)

La Micro Zanahoria  deleitará los paladares más exigentes por sus notas dulces y su textura crujiente y su color naranja vivo dará vistosidad a tus platos. Ideal con recetas con curry y guisos de carne.

MINI ZANAHORIA

La Mini Zanahoria  deleitará los paladares más exigentes por sus notas dulces y su textura crujiente y su color naranja vivo dará vistosidad a tus platos. Ideal con recetas con curry y guisos de carne.

MICRO CEBOLLA (30ud.)

La Micro Cebolla tiene una forma más alargada que la cebolla común, de sabor dulce, muy sabrosa y crujiente. Su uso es muy versátil y se ha convertido en una de las micro verduras más demandadas por los chefs por su versatilidad y estética.

MICRO ZANAHORIA BLANCA (20ud.)

La Micro Zanahoria Blanca al igual que su hermana la Micro Zanahoria y la Micro Zanahoria Morada resultará impactante en tus platos, añadiendo ese crujido tan característico en cada bocado.