La vanille de Tahiti a un arôme fruité et floral avec des notes de réglisse, de cerise, de pruneau et des arômes de fruits frais. C'est une vanille à utiliser dans n'importe quel dessert à la crème comme la crème brûlée, la crème à la vanille ou les crèmes. Ils sont idéaux dans les desserts aux fruits, cuits au four ou frais. Il est également utilisé dans les plats de fruits de mer.
DEGUSTATION: L'arôme est délicat et chaleureux, sucré et fruité avec des notes de raisin sec. C'est la vanille la plus originale de par son aspect et son arôme atypique. Saveur puissante, avec des notes vraiment fruitées de raisins secs (typiques de la vanille de Tahiti).
UTILISATION: viennoiseries, glaces, liqueurs (rhum macéré), salades de fruits, poissons.
FORMAT: 50 gr.
ORIGINE: Tahiti.
INGRÉDIENTS: Vanille Thaití.
CONSERVATION: dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
MODE D'EXPÉDITION: n'a pas besoin de froid.
ALLERGÈNE: pas d'allergène.
DATE DE CONSOMMATION: 3 ans.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: sans informations nutritionnelles.
ESPÈCES BOTANIQUES: Vanilla tahitensis.
AUTRES DENOMINATIONS: Poivre Bourbon, Poivre de la Réunion, Poivre Rose, Baie Rose, Faux Poivre.
MODE CULTURE: spontané, introduit.
COULEUR ET FORME: Marron. En gousses.
ENREGISTREMENT AROMATIQUE: fruité, floral.
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