Dextrine  (2 Kg.)

Dextrine (2 Kg.)

La Drextina est utilisée pour obtenir des aliments frits beaucoup plus croustillants. Aussi dans les pâtes à frire ou le tempura, il les fait résister plus longtemps au croquant et absorber moins de graisse. Également utilisé comme substitut du sucre dans les génoises et la pâte à biscuits.

18,32 €

 
APPLICATIONS: Drextina est utilisé pour rendre les aliments frits beaucoup plus croustillants. Aussi dans les pâtes à frire ou le tempura, il les fait résister plus longtemps au croquant et absorber moins de graisse. Également utilisé comme substitut du sucre dans les génoises et la pâte à biscuits.
INGRÉDIENTS: Dextrine blanche à base d'amidon de blé
COULEUR ET FORME: il se présente sous forme de poudre blanche.
FORMAT: Flacon polypropylène de 2 Kg.
CONSERVATION: conserver dans un endroit frais et sec.
ALLERGÈNES: contient du gluten. Fabriqué dans une usine qui utilise des céréales avec du gluten, du soja, du lait, du sésame et des mollusques.
DATE DE CONSOMMATION: 24 mois.

TR600082
2019-06-20
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