Pousse de Amarante rouge (30gr.)
Pousse de Amarante rouge (30gr.)
Pousse de Amarante rouge (30gr.)

Pousse de Amarante rouge (30gr.)

Ce bourgeon a une jolie couleur bordeaux. Sa douce saveur terreuse convient très bien aux plats salés, bien qu'elle soit également utilisée dans les plats sucrés. Les pousses d'amarante contiennent 15% de protéines. Ils sont riches en vitamines A, B, C et E, calcium, fer, magnésium, niacine, phosphore, potassium et acides aminés.

 
DÉGUSTATION: saveur douce semblable à celle d'un épinard.
ACCOMPAGNEMENT: ail, basilic, anis, céleri, aubergine, cresson, brocoli, café, cannelle, cerise, chou-fleur, panais, chocolat, piment, figue, pomme, fruits de mer, orange, muscade, poire, persil, banane, poulet, fromage bleu, fromage à pâte molle, fromage à croûte lavée, fromage à pâte dure, betterave, champignon, bœuf, raisin, vanille, carotte.
UTILISATION: viande, plats principaux, poisson, salades.
FORMAT: 30 gr.
ORIGINE: Germer.
INGRÉDIENTS: bourgeon d'amarante.
CONSERVATION: entre 4ºC et 6ºC. Un excès d'humidité peut raccourcir la durée de conservation du produit. Produit lavé et prêt à consommer.

ALLERGÈNES: peut contenir des traces de moutarde.

DATE DE CONSOMMATION: 10 jours.

CALENDRIER: disponible toute l'année.

COULEUR ET FORME: tiges et feuilles bordeaux.

AVANTAGES NUTRITIONNELS: l'amarante a un niveau nutritionnel élevé. Il est plus riche en minéraux tels que le calcium, le fer, le phosphore et les caroténoïdes que la plupart des légumes. C'est également une excellente source de lysine et de protéines. Il contient du magnésium, du phosphore, du potassium et de la vitamine C.

INFORMATION NUTRITIONNELLE. Chaque portion de 100grs.

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