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La Graine De Pousses Sang De Taureau
L'une des graines les plus utilisées pour la culture en intérieur et l'une des plus appréciées. Il a de belles feuilles bordeaux qui donnent aux plats un aspect voyant. Sa saveur est similaire à celle des betteraves et des noix. Il a une teneur élevée en nutriments et en vitamines. Il est utilisé dans les viandes maigres, les plats principaux et les poissons.
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DÉGUSTATION: saveur de betterave et fruits secs. C'est astringent.
ACCOMPAGNEMENT: câpres, anchois, cresson, oignon, porc, noix de coco, cumin, chocolat, aneth, foie, œuf, pomme, orange, noix, pomme de terre, poisson gras, fromage de chèvre, raifort, bœuf.
UTILISATION: viandes maigres, entrées et poissons.
COULEUR ET FORME: tige et feuille bordeaux.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: il possède des propriétés bénéfiques de défense de l'organisme, des vertus diffestives et réparatrices, grâce à sa forte teneur en Ca, Fe, Mg, K, S et en Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, PP . Aliments faibles en calories. Il est rafraîchissant et soulage toute inflammation du système dig
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