Fleur Begonia Pomme
Fleur Begonia Pomme

Fleur Begonia Pomme

La fleur de pomme Begonia a une couleur rouge intense et une saveur acide qui nous rappelle la pomme. Il est utilisé dans le poisson, le poisson cru, les mollusques. Il est idéal pour les desserts et les cocktails.

 
DÉGUSTATION: goût aigre, vinaigré mais avec des notes douces-amères, rappelant une vinaigrette.
ACCOMPAGNEMENT: avocat, ail, arachide, porc, noix de coco, cumin, agneau, piment, citron vert, citron, mangue, fruits de mer, menthe, orange, pomme de terre, persil, poisson blanc, ananas tropical, poulet, fromage de chèvre, pastèque, coriandre, tomate.
UTILISATION: carpaccios, ceviches, huîtres et plats asiatiques.
FORMAT: 6 bouquets
ORIGINE: Germer.
INGRÉDIENTS: Fleur de bégonia.
CONSERVATION: entre 4ºC et 6ºC. Un excès d'humidité peut raccourcir la durée de conservation du produit. Produit non lavé.
MODE D'EXPÉDITION: transport à froid.
ALLERGÈNES: peut contenir des traces de moutarde.
DATE DE CONSOMMATION: 10 jours.
CALENDRIER: disponible toute l'année.
COULEUR ET FORME: bouton vert fin et allongé.
AVANTAGES NUTRITIONNELS: ils sont une bonne source de vitamines, en particulier de vitamine C. Elle est consommée depuis de nombreux siècles pour prévenir le scorbut.
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