Baie De Ma Khaen
Baie De Ma Khaen

Baie De Ma Khaen

Cette baie unique du Laos a une riche saveur de zeste d'orange et produit une légère sensation de picotement sur la langue. Utilisé dans les plats sud-asiatiques, avec du poisson, du poulet, des légumes et des sauces au lait de coco.

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DÉGUSTATION: arômes de mandarine et de thé fumé.
UTILISATION: soupes, viandes, poissons, fruits de mer et salades.
FORMAT: 25gr.
ORIGINE: Chine.
INGRÉDIENTS: Ma Khaen berry.
CONSERVATION: dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
MODE D'EXPÉDITION: n'a pas besoin de froid.
ALLERGÈNE: pas d'allergène.
DATE DE CONSOMMATION: 5 ans.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES: sans informations nutritionnelles.
ESPÈCES BOTANIQUES: Zanthoxylum rhetsa.
AUTRES DENOMINATIONS: Mac-Khen, Mat-Khen, Ma Khuang, Ma kwaen, Forrest pepper.
MODE DE CULTURE: spontané, sauvage, indigène.
COULEUR ET FORME: marron.
ÉCHELLE D'INTENSITÉ: épicée et excitante (4/7)
ENREGISTREMENT AROMATIQUE: fruité, herbacé.

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