Mousse étoilée Au Sel (100 grs.)
Mousse étoilée Au Sel (100 grs.)

Mousse étoilée Au Sel (100 grs.)

Couleur rouge foncé, vire au vert lorsqu'il est chauffé, saveur de crustacé.

4,08 €

 

DÉGUSTATION: saveur crustacé

ACCOMPAGNEMENT: jambon, moules, brins, maïs, gulas à l'ail, oursin, moules, thon, huile de ciboulette, gulas, omelette française, tomate, œuf, bacon, oignon, crème, veau, magret de canard, orange.

UTILISATION: nécessite une préparation de dessalement préalable: immerger dans l'eau et remuer. Changez l'eau 3 fois en répétant le processus pour éliminer le sel. Cru dans les salades. Bouilli (15-20 min.), À utiliser dans les œufs brouillés, les soupes, les ragoûts, le riz, les pâtes, comme garniture dans les plats de poisson ou de fruits de mer.

FORMAT: 100 grs. En salage.

ORIGINE: Germer.

INGRÉDIENTS: Algue Mousse étoilée.

CONSERVATION: entre 2ºC et 8ºC. Un excès d'humidité peut raccourcir la durée de conservation du produit. Produit lavé et prêt à consommer.

ALLERGÈNES: peuvent contenir des traces de moutarde, crustacés, mollusques et poissons.

DATE DE CONSOMMATION: 14 jours.

CALENDRIER: disponible toute l'année.

AVANTAGES NUTRITIONNELS: il est riche en protéines, glucides, fibres, sodium, calcium, iode, fer (50 fois plus que les épinards) et magnésium. Également en vitamines A (deux fois plus riches que le chou), B, acide folique, vitamine C (dix fois plus riche que l'orange) et vitamine E. Détoxifiant, antioxydant, astringent, anthelminthique, brûlures, contre la goutte et pour lutter contre la scrofulose.

74100090
2019-06-20
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