Semilla Brote Rúcula
Semilla Microgreen Rúcula
Microgreen Rúcula
Beneficios Microgreen Rúcula
Maridaje Microgreen Rúcula
Semilla Brote Rúcula
Semilla Microgreen Rúcula
Microgreen Rúcula
Beneficios Microgreen Rúcula
Maridaje Microgreen Rúcula

Semilla de Brote Rúcula (100-500-1000 gr.)

La semilla del brote rúcula germina rápidamente (3-5 días) y es muy fácil de cultivar. Tolera bien las temperaturas frías y calientes. El brote de rúcula tiene un agradable sabor a nueces que agregará un toque diferente a tus platos.

 

NOMBRE CIENTÍFICO: Eruca sativa.

MÉTODO DE CULTIVO: en un recipiente de unos 5cm. de altura, con agujeros en el fondo, llenarlo de substrato y humedecer. Esparcir las semillas dejando espacio entre ellas, cubrir ligeramente con substrato y humedecer. Mantener húmedo, una vez germine colocar el recipiente en un lugar que le dé la luz del sol indirecta.

GERMINACIÓN: 3-5 días aprox.

SEMILLAS/GRAMO: 400.

FORMATO: 100-500-1000 gr.

TEMPORALIDAD: semillas disponibles todo el año.

FORMA DE ENVÍO: no necesita transporte en frío.

BROTE RÚCULA.

DEGUSTACIÓN: sabor a nueces, muy potente con un persistente final amargo.

MARIDAJE: albahaca, cerdo, cordero, chirivía, chocolate, espárrago, fresa, guindilla, guisante, marisco, melón, menta, nabo, ostra, pepino, pera, pescado blanco, pescado graso, pollo, queso, seta, ternera, tocino, tomate, uva, zanahoria, rábano, col, brócoli, limón, mostaza, wasabi, tomate cherry, col de Bruselas, endivia, haba, mejillón, aceite de oliva.

UTILIZACIÓN: carnes crudas, pescados crudos, entrantes.

COLOR Y FORMA: tallo y hoja de color verde.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: el brote de Rúcula es rico en carotenos, que mejoran la salud de nuestros ojos y nuestra vista, y previene la aparición de problemas como las cataratas. También es un excelente digestivo y aporta un interesante cantidad de vitaminas y minerales, entre los que destacan la gran presencia de hierro, que nuestro cuerpo asimila muy bien gracias a la vitamina C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.

Energía - 105 KJ/25 Kcal

Grasas - 0,66 g

   Saturadas - 0,09 g

Hidratos de carbono - 3,65 g

   Azúcares - 2,05 g

Fibra - 1,60 g

Proteínas - 2,58 g

Sal - 0,07 g

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ENTREGA DE PEDIDOS.

Pedidos con productos refrigerados.

· Los pedidos realizados (antes de las 11:00 hrs.) de lunes a jueves saldrán el mismo día y se entregarán al día siguiente antes de las 13:30 hrs.

· Los pedidos realizados jueves (después de las 11:00 hrs.), viernes, sábados y domingos saldrán de Germinarte el lunes por la tarde.

Pedidos con productos NO refrigerados.

Los pedidos con productos que no necesiten transporte en frío se entregarán en 24-48 hrs. y saldrán de lunes a viernes.

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