El Brote Rábano Daikon es rápido y fácil de cultivar. Debido a su rápido crecimiento, se puede llegar a cosechar a los 4-5 días. tiene los tallos rosados y hojas verdes. Su sabor picante a rábano lo convierte en un brote muy atractivo para ensaladas y sushi.
NOMBRE CIENTÍFICO: Raphanus sativus var. Longipinnatus.
MÉTODO DE CULTIVO: en un recipiente de unos 5 cm de altura, con agujeros en el fondo, llenarlo de substrato y humedecer. Esparcir las semillas dejando espacio entre ellas, cubrir ligeramente con substrato y humedecer. Mantener húmedo, una vez germine colocar el recipiente en un lugar que le dé la luz del sol indirecta.
GERMINACIÓN: 4-5 días aprox.
SEMILLAS/GRAMO: 100.
FORMATO: 100-500-1000 gr.
TEMPORALIDAD: semillas disponibles todo el año.
FORMA DE ENVÍO: no necesita transporte en frío.
BROTE RÁBANO CHINO ROSA
DEGUSTACIÓN: sabor a nabo daikon ligeramente picante, crujiente y acuoso.
MARIDAJE: bacon, guisante, manzana, ostra, patata, pescado ahumado, pescado blanco, pescado graso, remolacha, ternera, tomate.
UTILIZACIÓN: pescado blanco.
COLOR Y FORMA: tallos de color rosa con las hojas verdes en forma de corazón.
BENEFICIOS NUTRICIONALES: en cuanto a su valor vitamínico, el Rábano Chino Rosa destaca por su contenido en Vitamina C y Vitamina B. Es una buena fuente de potasio y de yodo, aunque también contiene ciertas cantidades de calcio, fósforo, hierro, magnesio y azufre, responsable este último del ligero sabor picante del rábano.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.
Energía - 113 KJ/27 Kcal
Grasas - 0,50 g
Saturadas - 0,10 g
Hidratos de carbono - 3,20 g
Azúcares - 1,00 g
Fibra - 2,20 g
Proteínas - 2,46 g
Sal - 0,02 g
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ENTREGA DE PEDIDOS.
Pedidos con productos refrigerados.
· Los pedidos realizados (antes de las 11:00 hrs.) de lunes a jueves saldrán el mismo día y se entregarán al día siguiente antes de las 13:30 hrs.
· Los pedidos realizados jueves (después de las 11:00 hrs.), viernes, sábados y domingos saldrán de Germinarte el lunes por la tarde.
Pedidos con productos NO refrigerados.
Los pedidos con productos que no necesiten transporte en frío se entregarán en 24-48 hrs. y saldrán de lunes a viernes.
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