Semillas Brote Acelga Roja
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Beneficios Microgreen Acelga Roja
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Semilla de Brote Acelga Roja (100-500-1000 gr.)

Sabor suave, astringente y ligeramente salino. Es muy beneficioso para la salud, es bajo en grasas y tiene un alto nivel de calcio, magnesio y Vitamina K.

 

NOMBRE CIENTÍFICO: Beta vulgaris.

MÉTODO DE CULTIVO: sumergir las semillas en agua. En un recipiente de unos 5 cm de altura, con agujeros en el fondo, llenarlo de substrato y humedecer. Esparcir las semillas dejando espacio entre ellas, cubrir ligeramente con substrato y humedecer. Mantener húmedo, una vez germine colocar el recipiente en un lugar que le dé la luz del sol indirecta.

INMERSIÓN: 6-8 hrs.

COSECHA: 7-10 días aprox.

SEMILLAS/GRAMO: 55.

FORMATO: 75gr.

TEMPORALIDAD: semillas disponibles todo el año.

FORMA DE ENVÍO: no necesita transporte en frío.

BROTE ACELGA ROJA

DEGUSTACIÓN: sabor dulce, herbáceo con un ligero amargo final, muy acuoso. Hace salivar y potente en boca. Sabor suave parecido a una espinaca.

MARIDAJE: alcaparra, anchoa, berro, cebolla, cerdo, coco, comino, chocolate, eneldo, hígado, huevo, manzana, naranja, nuez, patata, pescado graso, queso de cabra, rábano picante, ternera.

UTILIZACIÓN: carnes rojas, pescados blancos, steak tartar, ensaladas.

COLOR Y FORMA: tallos de color rojo intenso con nervios en las hojas. Forma alargada y fina.

BENEFICIOS NUTRICIONALES: contiene un 91% de agua, hidratos de carbono, fibra y muy pocas calorías. Es rica en vitamina A, también contiene vitamina C y minerales como potasio, calcio, magnesio, hierro y yodo. Es diurética, laxante y depuradora. Regula la hormona tiroidea, refuerza el sistema inmunológico, evita problemas cardiovasculares y degenerativos, beneficia el hígado y aumenta las defensas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.

Energía - 79 KJ/19 Kcal

Grasas - 0,20 g

   Saturadas - 0,03 g

Hidratos de carbono - 3,74 g

   Azúcares - 1,10 g

Fibra - 1,60 g

Proteínas - 1,80 g

Sal - 0,53 g

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ENTREGA DE PEDIDOS.

Pedidos con productos refrigerados.

· Los pedidos realizados (antes de las 11:00 hrs.) de lunes a jueves saldrán el mismo día y se entregarán al día siguiente antes de las 13:30 hrs.

· Los pedidos realizados jueves (después de las 11:00 hrs.), viernes, sábados y domingos saldrán de Germinarte el lunes por la tarde.

Pedidos con productos NO refrigerados.

Los pedidos con productos que no necesiten transporte en frío se entregarán en 24-48 hrs. y saldrán de lunes a viernes.

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