Brote Mizuna (30gr.)
De origen japonés, con sabor a nueces, ligeramente picante y suave, parecido a utilizar un poco de pimienta recién molida. Muy utilizado en la cocina japonesa.
DEGUSTACIÓN: sabor a nueces, se intensifica con sabor a almendras amargas al final. Es ligeramente picante, en su utilización se asemeja a utilizar un poco de pimienta recién molida.
MARIDAJE: apio, guisante, pescado ahumado, pescado blanco, pescado graso,remolacha, ternera, tocino, tomate.
UTILIZACIÓN: sushi, pescados en crudo, entradas con caldos de invierno.
FORMATO: 30 gr.
ORIGEN: Germinarte.
INGREDIENTES: brote Mizuna.
CONSERVACIÓN: entre 4ºC y 6ºC. El exceso de humedad puede mermar la vida útil del producto. Producto lavado y listo para consumir.
FORMA DE ENVÍO: transporte en frío.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de mostaza.
FECHA DE CONSUMO: 10 días.
TEMPORALIDAD: disponible todo el año.
COLOR Y FORMA: brote con hojas verdes con forma de palmera.
BENEFICIOS NUTRICIONALES: los brotes de Mizuna son muy ricos en vitamina A y vitamina C, destaca su contenido en ácido fólico, cobre, manganeso, hierro y calcio. También tiene un alto contenido en antioxidantes, los glucosilonatos, que disminuyen el riesgo de cáncer.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Cada ración de 100grs.
Energía - 51 KJ/12Kcal
Grasas - 0,50 g
Saturadas - 0,02 g
Hidratos de carbono - 0,50 g
Azúcares - 0,50 g
Fibra - 1,00 g
Proteínas - 3,0 g
Sal - 0,16 g
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ENTREGA DE PEDIDOS.
Pedidos con productos refrigerados.
· Los pedidos realizados (antes de las 11:00 hrs.) de lunes a jueves saldrán el mismo día y se entregarán al día siguiente antes de las 13:30 hrs.
· Los pedidos realizados jueves (después de las 11:00 hrs.), viernes, sábados y domingos saldrán de Germinarte el lunes por la tarde.
Pedidos con productos NO refrigerados.
Los pedidos con productos que no necesiten transporte en frío se entregarán en 24-48 hrs. y saldrán de lunes a viernes.
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