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Brote Albahaca

Brote Albahaca 2

Brotes

Brote Albahaca (30gr.)

Tiene un aroma fuerte a albahaca que le hace un brote inconfundible. Es un elemento básico en la cocina mediterránea, siendo un complemento sorprendente para ensaladas de frutas. Es una buena fuente de proteínas, vitaminas A, C, E K ,B6, calcio, hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc, cobre y magnesio.

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Flor comestible Begonia

Flor comestible Begonia 2

Flores Comestibles

Flor Begonia Comestible (40ud.)

La Flor Begonia está en diferentes colores. tiene un sabor ácido, avinagrado pero con notas agridulces que nos recuerda a un aliño. Se utiliza en carpaccios, ceviches, ostras y platos asiáticos.

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Brote Albahaca Limón (30gr.)

Brote Albahaca Limón (30gr.) 2

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Brote Albahaca Limón (30gr.)

El brote Albahaca Limón ofrece una textura tierna con un fuerte sabor cítrico de limón. Se añade a platos con tomate, ajo, cebolla o queso, en especial en platos de cocina mediterránea. Su exclusiva característica cítrica de limón marida muy bien en platos asiáticos y en postres. También se utiliza en cócteles afrutados, como mojitos, margaritas o martinis.

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Flor comestible Caléndula

Flor comestible Caléndula 2

Flores Comestibles

Flor Caléndula Comestible (12ud.)

Esta flor de colores naranjas y amarillas tienen un sabor suave y dulce. De la Flor Caléndula solo se utilizan los pétalos. Con ellos agregarás emoción a tus postres; utiliza los pétalos para dar un toque de color a tus ensaladas.

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Brote Albahaca Morada

Brote Albahaca Morada 2

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Brote Albahaca Morada (30gr.)

El Brote Albahaca Morada tiene unas hermosas hojas de color púrpura oscuro que añaden un color intenso a tus creaciones que se complementa con un agradable aroma a albahaca fresca. Se utiliza en platos de comida mediterránea y en postres.

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Flor comestible Capuchina

Flor comestible Capuchina 2

Flores Comestibles

Flor Capuchina Comestible (15ud.)

Agrega un toque picante a tus platos con la Flor Capuchina. De colores vibrantes, rojo, amarillo y naranja. Pruébala en platos de puchero, pescado, entradas con caldos de invierno y transforma tus platos en verdaderas obras de arte.

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Brote Amaranto

Brote Amaranto 2

Brotes

Brote Amaranto Rojo (30gr.)

Este brote tiene un bonito color Borgoña. Su sabor suave a tierra es muy adecuado para platos sabrosos, aun que también se utiliza en platos dulces. Los brotes de Amaranto tienen un 15% de proteínas. Son ricos en Vitaminas A, B, C y E, calcio, hierro, magnesio, niacina, fósforo, potasio y aminoácidos.

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Flor comestible Oxalis Morado

Flor comestible Oxalis Morado 2

Flores Comestibles

Flor Óxalis Morado Comestible (30ud.)

Esta flor de color morado con cinco pétalos tiene sabor ácido avinagrado con notas agridulces que nos recuerda a un aliño. Ideal para utilizarlo en sushi, platos de carne y guisos de caza.

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Brote Berros

Brote Berros 2

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Brote de Berros(30gr.)

El brote Berros agregará su característico sabor picante a tus platos. Es considerado un brote muy sano y nutritivo.

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Flor comestible Savia Piña

Flor comestible Savia Piña 2

Flores Comestibles

Flor Salvia Piña Comestible (30ud.)

Sabor a agua de azahar, gintonic, fruta tropical. Aroma a piña.

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Brote Brócoli

Brote Brócoli 2

Brotes

Brote Brócoli (30gr.)

El brote Brócoli es muy sabroso, dulce con un final amargo que recuerda a la col. Los beneficios para la salud del brócoli son infinitos. Tiene el doble de vitamina C que la espinaca y tanto como el limón, por lo que es un excelente apoyo para el sistema inmunológico. Por su sabor se utiliza en ensaladas, sopas y cremas y en general en todo tipo de platos...

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Flor comestible Geranio

Flor comestible Geranio 2

Flores Comestibles

Flor Geranio Comestible (30ud.)

Una flor que te sorprenderá por su sabor suave. Sus bonitos colores alegrarán tus platos en ensaladas, pescados y carnes. Disfruta de esta flor tan especial y sorprende a tus comensales.

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Brote Cilantro

Brote Cilantro 2

Brotes

Brote Cilantro (30gr.)

El Brote Cilantro tiene un aroma a cítrico que nos recuerda a la piel de lima. Su alto contenido en vitamina K le hace un brote muy beneficioso para la salud. Combina muy bien con las cocinas mexicana, india, tailandesa y china.

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Flor comestible de Ajo

Flor comestible de Ajo 2

Flores Comestibles

Flor Ajo Comestible (40ud.)

La Flor de Ajo es de color rosada o blanca con pétalos en forma de estrella. Su sabor tiene un toque a ajo que resalta los ingredientes que le acompañan. Es maravillosa en ensaladas, carnes, tortillas, sopas y cremas.

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Brote Col Lombarda

Brote Col Lombarda 2

Brotes

Brote Col Lombarda (30gr.)

El brote Col Lombarda tiene un sabor suave y dulzón. Contiene altos niveles de vitaminas A, B, C, E y K, además de ser rico en magnesio y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Se utiliza en cocidos y platos de carne.

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Baby Leaf Milenrama

Baby Leaf Milenrama 2

Hojas baby

Hoja Baby Milenrama (30ud.)

La hoja Milenrama tiene un aspecto característico parecido a una pluma. Es una hoja muy nutritiva y beneficiosa para las dietas. Hoja crujiente, su sabor recuerda a frutos secos con notas dulces afrutadas.

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Brote Guisante

Brote Guisante 2

Brotes

Brote Guisante (30gr.)

Su crujiente sabor fresco a guisante y su forma rizada en los extremos lo hacen un brote muy característico, ya que muchos chefs lo utilizan para decorar sus platos. Se utiliza en platos de verduras, pescados y guarnición de platos.

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Baby Leaf Óxalis

Baby Leaf Óxalis 2

Hojas baby

Hoja Baby Oxalis (30gr.)

La Hoja Óxalis impresiona por su bonita forma de trébol, con tres pétalos triangulares de color verde y unas motas oscuras que le dan personalidad. Su sabor ácido, avinagrado pero con notas agridulces, recuerda a un aliño. Ideal con sushi, platos de carne y guisos de caza.

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Brote Hinojo

Brote Hinojo 2

Brotes

Brote Hinojo (30gr.)

Sus hojas finas y delicadas, su aroma a hierba recién cortada, con un potente sabor herbáceo inicial que se va disipando envuelto en un sutil sabor dulce-anisado. Es crujiente, acuoso y con un final astringente que lo hace uno de nuestros brotes más populares ¡Perfecto para ensaladas, sopas, pescados, postres o con tu entrante o aperitivo favorito!

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Hojas Baby Setas (30ud.)

Hojas Baby Setas (30ud.) 2

Hojas baby

Hojas Baby Setas (30ud.)

La particularidad de la Hoja Setas es su sabor a champiñón. Sus hojas son verdes oscuras y carnosas. Con ésta hoja tus platos tendrán esa nota de sabor que nos recuerda al bosque. Se utiliza en platos de carne y guisos de invierno.

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Brote Kale Rojo

Brote Kale Rojo 2

Brotes

Brote Kale Rojo (30gr.)

Uno de los vegetales más nutritivos del mundo y muy beneficioso para la salud. Tiene un sabor suave y fresco que recuerda a la col.

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Hoja Baby Shiso Rojo (30ud.)

Hoja Baby Shiso Rojo (30ud.) 2

Hojas baby

Hoja Baby Shiso Rojo (30ud.)

El Sisho se ha utilizado durante más de 300 años en la cocina japonesa. El Sisho Rojo es muy popular por su capacidad para dar color a los alimentos. Tiene un sabor único a comino y aroma a curry.

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Brote Komatsuna

Brote Komatsuna 2

Brotes

Brote Komatsuna (30gr.)

Con un bonito color verde y un suave sabor a la col, este magnífico brote es uno de los más exclusivos. Utilízalo en ensaladas, gazpachos, tapas, pescados blancos, carnes magras o como guarnición.

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Mezclum Baby Leaves

Mezclum Baby Leaves 2

Mezclas

Mezclum Baby Leaves (50-100-200 gr.)

El Mézclum Baby Leaves es una mezcla de variedades de brotes con la proporción perfecta en cuanto a color, textura, sabor y aroma que la hacen una mezcla muy apreciada entre los chefs. Su mezcla incluye amaranto, brócoli, col lombarda, hinojo, rúcula, kale rojo, komatsuna y mizuna.

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