Un brote de rápido crecimiento y fácil de cultivar. El brote Tatsoi tiene unas pequeñas hojas en forma de cuchara que esconden un sabor suave que recuerda al repollo y muy acuosas. Es muy utilizado en ensaladas, sushi y tapas.
Cultivar brotes de Kale Rojo es sinónimo de salud por ser uno de los vegetales más nutritivos del mundo, está considerado un "superalimento". Sus brotes se cosechan en un periodo de tiempo muy corto, 5-6 días y es de los más tolerantes a las bajas temperaturas.
El brote Albahaca Limón ofrece una textura tierna con un fuerte sabor cítrico de limón. Se añade a platos con tomate, ajo, cebolla o queso, en especial en platos de cocina mediterránea. Su exclusiva característica cítrica de limón marida muy bien en platos asiáticos y en postres. También se utiliza en cócteles afrutados, como mojitos, margaritas o martinis.
Los brotes de girasol tienen el delicioso sabor a nuez de las semillas de girasol crudas con la textura de las espinacas. ¡Brotar semillas de girasol no solo es fácil, sino que están listas para cosechar y comer en dos semanas!
El Brote Rábano Morado es rápido y fácil de cultivar. Debido a su rápido crecimiento, pueden llegar a germinar a los 4-5 días. Si te gusta el rábano, te encantará este brote por su sabor refrescante y picante. Tiene múltiples beneficios para la salud, vitamina A, B, C, E y K, contiene calcio, magnesio, fósforo, potasio, aminoácidos y antioxidantes. Por su color y su sabor es uno de los brotes más apreciados por los chefs.
Una semilla muy resistente y con un alto rendimiento. Sus brotes germinan en 7-10 días y disfrutarás de su aroma a cítrico y su sabor a piel de lima. Es muy popular en muchos tipos de cocina en todo el mundo.
Un brote de germinación lenta pero con una amplia gama de aplicaciones. Desprende un aroma a bosque húmedo, con un sabor potente que recuerda al licor de hierbas. Éste brote tiene las mismas vitaminas y minerales que una zanahoria más clorofila y vitamina K.
Uno de nuestros brotes más especiales y utilizados por los chefs por su sabor a piel de cítricos. Tiene unos hermosos brotes verdes con forma de pequeñas palmeras. Utilízalo para tus platos con pescado blanco, postres e incluso cócteles ¡Te sorprenderá su gran sabor a mandarina!.
La semilla de brote de Amaranto es todo ventajas, es fácil de cultivar, es fácil de cosechar, es fácil de cocinar y sus semillas son una muy buena fuente de proteínas. Su bonito color Borgoña y su sabor suave a tierra alegrará tus ensaladas y hará de tus platos más sabrosos.
Su cultivo es más complicado que otros brotes ya que sus semillas tienen formas anormales y su sistema de raíz requiere un poco mas de espacio para explorar y cogerse pero merece la pena por su sabor terroso y ligeramente salino, que hacen de éste brote uno de los más apreciados por los chefs. Tiene un bonito aspecto con el tallo de un intenso color púrpura y las hojas verdes brillantes.
Esta semilla tiene un periodo de germinación de 5-6 días, siendo muy resistente. El brote Col Lombarda con sus colores brillantes agregarán color a tus creaciones además de ser muy beneficioso para la salud.
Cultivar brotes de mostaza rizada es muy fácil, crecen de manera rápida (5-7 días) y uniforme en las condiciones adecuadas. Tienen un sabor muy agradable a pimienta, muy sutil y acuoso. Agregará un toque picante a tus platos de carne, guisos y sushis.
La Mizuna es una verdura asiática que se adapta tanto al frío como al calor. Es una buena fuente de proteínas, vitamina A, C, E y K y una muy buena fuente de fibra dietética. Es muy utilizada en la cocina japonesa en sushis, pescados blancos y en caldos de invierno por su sabor.
El Brote Berros tiene un característico sabor picante que se perpetúa en el tiempo. Es muy utilizado en la cocina asiática y francesa. Es considerado como un brote muy saludable y nutritivo; contiene una gran cantidad de vitamina A, C y K.
La semilla del brote rúcula germina rápidamente (3-5 días) y es muy fácil de cultivar. Tolera bien las temperaturas frías y calientes. El brote de rúcula tiene un agradable sabor a nueces que agregará un toque diferente a tus platos.
Si cultivas esta semilla, en 10 días aproximadamente tendrás un brote crujiente, una textura jugosa y el mismo sabor delicioso que los guisantes frescos. Su forma rizada en los extremos lo hacen un brote muy característico, ya que muchos chefs lo utilizan para decorar sus platos. Se utiliza en platos de verduras, pescados y guarnición de platos.
La semilla de Acelga Roja es una muy buena variedad para agregar a tu microhuerto ya que es fácil de cultivar y estéticamente es muy llamativa. Su periodo de germinación es de 7-10 día. Su sabor es astringente y ligeramente salino.
21+ días. Los microgreens de perejil son excelentes para dar sabor a la mayoría de los platos. Excelente como guarnición u otra aplicación donde encaje el sabor a perejil. El perejil es una de las hierbas más fáciles de cultivar. Mayor germinación y tasa de crecimiento.
El Brote Rábano Chino Rosa es rápido y fácil de cultivar. Debido a su rápido crecimiento, se puede llegar a cosechar a los 4-5 días. Tiene los tallos color rosado y hojas verdes brillantes. Su sabor picante a rábano lo convierte en un brote muy atractivo para ensaladas y sushi.
Una de las semillas más comunes en los microhuertos es el brote de brócoli dando un excelente rendimiento. Sus beneficios para la salud son enormes. Es un brote muy sabroso, dulce con un final amargo que recuerda a la col.
Una de las semillas más utilizadas para cultivar en interior y de las más apreciadas. Tiene unas hermosas hojas color burdeos que proporciona vistosidad a los platos. Su sabor es parecido a la remolacha y a frutos secos. Tiene un alto contenido nutricional y vitamínico. Se utiliza en carnes magras, entradas y pescados.
